Yaşamın ilk 2 yılındaki şeker tüketimi etkisini 70 yıl sonra bile gösterebilir

İngiltere’de 1951‑1956 yılları arasında doğan 64.000’den fazla bireyin sağlık kayıtları incelenerek yapılan araştırmada, yaşamın ilk 1000 gününde (anne karnından çocuğun ikinci yılına kadar) şeker tüketiminin 70 yıl sonra bile kanser riskini etkileyebileceği gösterildi. 1953’te uygulanan şeker karnesinin kaldırılmasıyla şeker tüketimi iki katına çıkmış; bu durum aynı dönemde doğan çocukların anne karnında ve erken yaşlarda farklı miktarlarda şeker maruziyeti yaşamasına yol açtı.

Araştırmacılar, şeker kısıtlamasının daha uzun sürdüğü bireylerde meme, prostat, karaciğer, rektum ve akciğer kanseri görülme oranlarının daha düşük olduğunu buldu. Karaciğer kanseri için fark %69, meme kanseri için %36 olarak ölçüldü. Bu farklılıklar şeker karnesinin sona ermesinden hemen sonra değil, onlarca yıl sonra ortaya çıktı. Ayrıca biyolojik yaşlanma göstergeleri incelendiğinde, erken şeker kısıtlaması alanların biyolojik yaşının yaklaşık 2,2 yıl daha yavaş ilerlediği, granzyme B proteini seviyelerinin ise daha düşük olduğu tespit edildi.

Erken çocukluk dönemi şeker tüketiminin yetişkinlikteki beslenme alışkanlıklarıyla bağlantılı olduğu da rapor edildi. Şeker kısıtlaması gören bireylerin 50 yaşına geldiklerinde şeker tüketimleri daha düşük, genel olarak daha az yemek yedikleri ve daha sağlıklı, çeşitli bir diyet izledikleri bulunmuş. Çalışma, çocukların hiç şeker tüketmemesi gerektiği anlamına gelmiyor; ancak ilk 1000 günün sağlık ve beslenme üzerindeki uzun vadeli etkilerini vurguluyor.