Ordu’da fındıkta kurutma nöbeti: Üreticiler sahile indi
Ordu’da fındık sezonu sahil kesimlerinde hasatın tamamlanıp yüksek rakımlarda toplama çalışmalarının sürmesiyle farklı bir ritme sahip. Yüksek bölgelere serin ve nemli hava fındığın istenilen şekilde kurumasını zorlaştırdığı için üreticiler mahsullerini araçlarla sahil kesimlerine taşıyarak kurutma işine başlıyor. Patozdan geçirilen fındıklar güneş alan harmanlara serilirken tek tek kontrol edilip seçiliyor; kurutma ve ayıklama sonrası ürün satışa hazır hale getiriliyor.
Kabadüz ilçesindeki hasadını tamamlayan Serkan Aydın, bu sezon fındığın olgunlaşmasının biraz geciktiğini belirtti. Aydın, “Fındık hasadı zor bir süreç. Şu anda yükseklerde hava şartları uygun olmadığı için sahil kesimine getirdik. Burada yer bulduk ve kurutmaya çalışıyoruz. Burada patoza verip inşallah satışını da yapıp emeğimizin karşılığını alacağız” diyerek durumu anlattı.
Musa Okutan ise 7 gün süren hasadı tamamladıktan sonra sahil kesimlerine fındığını götürerek kurutma ve seçme işlemlerine başladı. Okutan, “Günlük 19 işçi parası ödedik. Yükseklerde hava nemli olduğu için buraya geldik. Burada hem kurutup, hem seçiyoruz. Geceleri araçta yatıp mahsulün başını bekliyoruz” şeklinde, gün içinde güneş altında kurutma ve geceleri bekleme mesai sürecinin zorluğunu ifade etti.
