Gümüşhane’de karabuğday hasadı başladı, ekim alanı 2 bin 500 dönüme yaklaştı
Gümüşhane’nin Kelkit ilçesine bağlı Öbektaş beldesinde karabuğday hasadı başladı. Bölgedeki ekim alanı yaklaşık 2 500 dönüm olup, Türkiye genelinde 20 000 dönümün üzerinde bir üretim alanının bir parçası olarak değerlendiriliyor. Karabuğday, kuzukulağıgiller familyasından gelen glutensiz bir mahsul olarak çölyak hastaları ve sindirim sistemi rahatsızlıkları bulunan bireyler tarafından tercih ediliyor. Ayrıca şeker hastaları için de faydalı olduğu vurgulanıyor.
Tam Tarım AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Tayyar Gürsoy, Gümüşhane’deki ekim alanının Kaş, Güneyçevirme ve Kınalıtaş çevresinde yoğunlaştığını belirtti. Gürsoy, iklim şartlarına rağmen bu yılki rekoltenin beklentinin biraz altında olduğunu ama yeni ekim alanlarının açılacağına işaret ederek üretimin katlanarak büyüyeceğini söyledi. Karabuğdayın bölgedeki tanımasıyla birlikte ekim alanlarının genişlemesi bekleniyor.
İki yıldır karabuğday yetiştiren üretici Necmi Kartal, verimlerinden memnun olduğunu ve hasat ettiği ürünleri beldeki Tam Tarım fabrikasına sorunsuz teslim ettiğini söyledi. Kartal, mevcut kârlılığının devam ettiğini ve gelecekte eklenecek alanların daha büyük çaplı olacağını planladığını ifade etti. Üreticiler, üretim yaptıkları alanları artırmayı hedefleyerek bölgedeki karabuğday üretimini genişletmeyi amaçlıyor.
